postfermentierter Tee: Oolong, der durch eine 2.Fermentation quasi zum Schwarztee wird; aus der chinesischen Provinz Yünnan. ZUBEREITUNG: 12-14g pro Liter mit nur 80° heißem Wasser aufgießen, Ziehzeit 3-5 Minuten. Pur oder mit etwas Akazienhonig genießen.
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